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孩子講了好幾次
想吃自己煎的牛排
於是
為了讓暑假了無遺憾
傍晚到台糖量販店
買了兩盒無骨牛小排
一罐紅酒黑胡椒牛排醬
原本還想買顆有機的綠色花椰菜和紅蘿蔔
但孩子不愛吃所以作罷
回到廚房
先將開水煮開準備燙麵
一邊將平底鍋加熱
把奶油和牛小排放進鍋內
不一會兒
肉汁和奶油和在一起
肉汁比想像中的還多
於是
倒掉一些肉汁後再煎
讓牛小排的色澤和味道更香
準備好四個磁盤
把煎熟的牛肉放進磁盤裡
這時麵條也燙熟了
再煎個荷包蛋
淋上黑胡椒牛排醬
雖然沒有綠花椰菜和紅蘿蔔點綴
但也有八分像
最重要的是好吃
雖然沒有牛排刀
但牛小排咬起來肉質鮮美柔軟
牙齒就夠用了
我們還準備了四個高腳杯
但杯裡放的是冷泡茶
幫助消化去油解膩
等快吃完時才想到
忘了拍照
不過
有了這次的經驗
下次的準備會更齊全
屆時
一定要拍照留念
這頓牛排餐
全家都幫了忙
雖然不便宜
但絕對好吃喔～
至少
我確定孩子可是吃得心滿意足
讚不絕口呢～
想吃自己煎的牛排
於是
為了讓暑假了無遺憾
傍晚到台糖量販店
買了兩盒無骨牛小排
一罐紅酒黑胡椒牛排醬
原本還想買顆有機的綠色花椰菜和紅蘿蔔
但孩子不愛吃所以作罷
回到廚房
先將開水煮開準備燙麵
一邊將平底鍋加熱
把奶油和牛小排放進鍋內
不一會兒
肉汁和奶油和在一起
肉汁比想像中的還多
於是
倒掉一些肉汁後再煎
讓牛小排的色澤和味道更香
準備好四個磁盤
把煎熟的牛肉放進磁盤裡
這時麵條也燙熟了
再煎個荷包蛋
淋上黑胡椒牛排醬
雖然沒有綠花椰菜和紅蘿蔔點綴
但也有八分像
最重要的是好吃
雖然沒有牛排刀
但牛小排咬起來肉質鮮美柔軟
牙齒就夠用了
我們還準備了四個高腳杯
但杯裡放的是冷泡茶
幫助消化去油解膩
等快吃完時才想到
忘了拍照
不過
有了這次的經驗
下次的準備會更齊全
屆時
一定要拍照留念
這頓牛排餐
全家都幫了忙
雖然不便宜
但絕對好吃喔～
至少
我確定孩子可是吃得心滿意足
讚不絕口呢～
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